|
|
Meergranensandwich Met Kruiden Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 takjes basilicum
10 sprietjes bieslook
3 eieren
2 eetlepels melk
50 gram geraspte (hollandse geiten) kaas
zout en peper
1 eetlepel boter
2 geroosterde paprika′s uit pot
4 sneetjes meergranenbrood
50 gram gemengde sla of kropsla.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de basilicum en de bieslook fijn. Klop voor 2 personen in een kom de eieren los met de melk, de kaas, de kruiden en wat zout en peper. Smelt de boter in de koekenpan en schenk het eimengsel erin en laat het ei op matig-hoog vuur stollen tot een mooie omelet. Snijd de paprika′s in repen. Bestrijk de sneetjes brood met boter en verdeel er de sla over. Snijd de omelet in punten en leg dit op het brood. Verdeel de paprika erover heen en garneer met wat basilicum.
|
|
|